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jueves, 8 de abril de 2010

Poblamiento Argentino

Evolución y dinámica del doblamiento argentino

El actual territorio argentino fue parte de un amplio territorio que estaba bajo el dominio de comunidades dispersas de aborígenes, que fueron llamados “indios”, por los descubridores españoles. Estos ocupantes genuinos del suelo americano habían sucedido, aunque no se sabe muy bien como ni en que circunstancias, a poblaciones tan antiguas como las del paleolítico de cualquier región de la tierra.

El conocimiento de los pueblos prehispánicos o precolombinos llega a nosotros de una fuente directa, de los numerosos relatos de los colonizadores. El conocimiento de los pobladores prehistóricos – anteriores a los indios – es producto de la investigación que realizan los antropólogos a partir de yacimientos de restos fósiles, alfarería, instrumental diverso, etc.

El proceso de doblamiento de nuestro territorio comprende distintas etapas:

1. Poblamiento prehistórico

2. Poblamiento indígena o prehispánico

3. Poblamiento colonizador (rutas de penetración)

4. Poblamiento definitivo o integración demográfica

Poblamiento prehistórico (paleolítico superior, mesolítico y neolítico)

Los habitantes prehistóricos se esparcieron en núcleos nómadas y dispersos, en las planicies pampeanas y patagónicas y a lo largo de las costas del Atlántico y de los ríos. Dependían de la fauna ya que era su principal medio de subsistencia, en la se desplazaban según las estaciones.
El principal escenario de la actividad de los hombres prehistóricos fue el litoral por la disponibilidad de agua. Los lugares de mayor concentración de estos núcleos han sido localizados en:

a) Cavernas bajo la roca de los estratos de la Tinta (Tandil);

b) El Litoral atlántico;

c) La ribera del Plata, al norte de la desembocadura del río salado de Buenos Aires;

d) Las orillas de otros ríos y lagunas;

e) La zona de Eldorado (Misiones);

f) Por la abundancia de yacimientos paleolíticos en muy importante Miramar en la costa atlántica de Buenos Aires.

Poblamiento indígena o prehispánico

El indígena ha sido el sucesor del hombre prehistórico y han ocupado el territorio desde fecha incierta. Los cálculos mas razonables que establecen el numero de aborígenes que ocupaban la tierra al momento de la llegada de los españoles esta entre 300.000 y 340.000 indígenas.
Los núcleos o tribus de pescadores y de cazadores, de hábitos nómadas, similares a los prehistóricos, practicaban una agricultura primitiva, sobre la base del maíz, de tipo itinerante y en algunos casos sedentario.
Las características geográficas y étnicas se definen de la siguiente manera:

a) Población indígena del Noroeste: diaguitas, calchaquíes.

b) Población indígena del Chaco: guaycurúes, matacos, abipones, chorotes.

c) Población indígena de La Pampa: araucanos, pampas y querandíes.

d) Población indígena de la Mesopotamia: guaraníes y charrúas.

e) Población indígena de Cuyo: huarpes.

f) Población indígena de la Patagonia: puelches, patagones, mapuches.


De los grupos mencionados, el más importante, por su grado de civilización y por el hecho de haberse integrado mas a la vida nacional, es el del Noroeste.
Esta población ocupaba los valles precordilleranos y quebradas. Poseían una lengua común con otros grupos de la región: el quechua. Eran los humahuacas, los cameños o atacamas y los comechingones.
Todos estos grupos constituían comunidades adelantadas, verdaderas civilizaciones con un admirable espíritu de asociación.
Eran agricultores en tierras áridas, donde debían practicar el riego y, por la topografía del terreno, el cultivo en terrazas o terraplenes.
La segunda comunidad en importancia era la del Chaco.
Otro de los grupos más difundidos fueron los guaraníes, que se extendían desde el Río de la Plata hasta el Amazonas, ocupando prácticamente todo el litoral.


Poblamiento colonizador

A partir de 1492, comienzan a sucederse las expediciones exploratorias del nuevo mundo. Entre 1553 y 1594 fundaron 13 ciudades en lo que hoy es territorio argentino.
A fines del siglo XVI y principios del XVII los núcleos de aborígenes experimentaban una profunda crisis demográfica, por disminución de la fecundidad y aumento de la mortalidad infantil como consecuencia de haberlos reducido a poblados de no más de 500 individuos de ambos sexos, donde la consaguinidad y la poligamia produjeron, en parte, estos resultados negativos.
Otro factor fue la desordenada asimilación de hábitos introducidos por los “civilizadores” como el consumo de tabaco y el alcohol. También fueron trasmitidas ciertas enfermedades que nunca antes habían contraído.
Las rutas de penetración en el territorio fueron:

a) ruta del Plata;

b) ruta del Noroeste o de Humahuaca;

c) ruta del oeste o de los Andes.

Ruta del Plata. El Río de la Plata fue la vía principal de acceso a las corrientes civilizadoras y la más duradera. La principal vía fue el Paraná en cuyas márgenes no tardaron en desarrollar los centros anteriormente fundados como Asunción del Paraguay, Santa Fe y Corrientes y más tarde la ciudad de Paraná.
Ruta del Noroeste. Penetraron por la quebrada de Humahuaca desde el Alto Perú. Dieron origen a los centros de San Salvador de Jujuy, Salta, San Miguel de Tucumán, Santiago del Estero, Córdoba, Catamarca y La Rioja.
Ruta del Oeste. Difíciles y escasos pasos que unen los actuales territorios de la Argentina y de Chile a través de los Andes. Dieron origen a la activación económica de la llamada región de Cuyo, que floreció con las fundaciones de Mendoza, San Juan y San Luís.

Modalidad y consecuencias demográficas de la ocupación española

Simultáneamente se produce un proceso de repliegue, exterminio o asimilación de las poblaciones prehispánicas. Guerras constantes fueron haciendo retroceder a los aborígenes hacia los valles de Lerma y Choromoro en Salta, y hacia Quilmes.
En otros casos, los indígenas se asimilaron a la actividad colonial y se fusionaron con los nativos descendientes de españoles, dando origen a los mestizos.
El proceso de colonización urbana de los españoles se basaba en: “Se funda una ciudad con un grupo de vecinos y ésta, poco a poco, va imponiendo y extendiendo su dominio político y económico y su influencia social y demográfica sobre las zonas circundantes”.


Poblamiento definitivo o integración demográfica

El gran proceso inmigratorio

La población puede crecer de dos formas: vegetativa o naturalmente, es decir, por la diferencia entre los que nacen y los que mueren (crecimiento vertical), o por aporte inmigratorio (crecimiento horizontal).
Luego de la revolución industrial, la nueva teoría de la división internacional del trabajo, orientaba a los países nuevos hacia la explotación masiva de sus recursos naturales para abastecer a los mercados europeos ávidos de alimentos y de materias primas. La importancia de este proceso puede medirse considerando la cifra de aproximadamente 65 millones de europeos que entre 1830 y 1950 buscaron nuevos horizontes en tierras americanas.

Etapas del proceso inmigratorio en la Argentina

Períodos:

Primer Período. 1856/1870, inmigración moderada. Las causas fueron la inestabilidad política, las luchas internas y la guerra con el Paraguay. (Italianos en primer lugar entre los inmigrantes, seguidos por los españoles).
Segundo Período. 1871/1880, inmigración ascendente. (mayoría italianos y españoles en menor medida)
Tercer Período. 1881/1890, gran inmigración. Factores positivos: conquista del desierto, gran proceso agrícola del país. (misma porción de nacionalidad de inmigrantes que en los periodos anteriores).
Cuarto Período. 1891/1896, de saldo prácticamente negativo, por la crisis derivada del exagerado proceso del periodo anterior.
Quinto Período. 1897/1903, de recuperación, factores negativos: cosechas inferiores a lo previsto, suspensión de trabajos públicos y privados, delicada situación de limites con Chile.
Sexto Período. 1904/1913, de máxima inmigración y máximo saldo. Causas positivas: auge agrícola y grandes trabajos públicos, época de inmigración golondrina.
Séptimo Período. 1914/1918, saldos negativos, fuerte participación de europeos en la composición de nuestra población, la primera guerra mundial determina el regreso de individuos a sus países.
Octavo Período. 1919/1929, de restablecimiento. Terminada la guerra se reinicia el flujo.
Noveno Período. 1930/1938, crisis inmigratoria. La gran crisis económica mundial determina que, en 1932, el gobierno clausure la inmigración.
Décimo Período. 1939/1946, afectado por la segunda guerra mundial, empobrecimiento del flujo inmigratorio. Ocuparon el primer lugar los Paraguayos y desplazaron al segundo a los italianos.
Undécimo Período. 1947/1955, de recuperación, corrientes de obreros industriales y agricultores. Nacionalidad predominante italiana (50%), española (23%) y los paraguayos (5%).
Duodécimo Período. 1955 hasta nuestros días. El proceso inmigratorio siguió perdiendo intensidad, pasan a ocupar los primeros puestos los inmigrantes latinoamericanos (paraguayos, uruguayos, brasileños, bolivianos, chilenos, peruanos). Los últimos años han sido importantes las inmigraciones de Corea y China.
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Fronteras Argentinas

FRONTERA

Es importante resaltar la diferencia entre límite y frontera. Limite es un concepto lineal que determina las jurisdicciones nacionales. Frontera es, en cambio, una idea geoambiental. Se trata de un ambiente neocultural de magnitud variable que esta en estrecha relación con la frontera vecina.
Se llaman fronteras a las líneas divisorias, naturales o artificiales, que señalan los límites entre un país y sus vecinos. Hasta ella se extiende la soberanía nacional.
Las fronteras naturales son las constituidas por accidentes geográficos como los siguientes:

  • Divisoria por cadenas de montañas (altas cumbres, línea divisoria que marca la arista superior de la cadena, o divisoria de las vertientes, o sea la naciente de los cursos de agua que se dirigen a uno u otro lado de las montañas divisorias); bases o pie de montaña.
  • Divisoria por ríos. En este caso se presentan dos variantes:
a) línea media del cauce: o sea equidistante a ambas márgenes. Este criterio ofrece dificultades para la navegación, que podría realizarse tan pronto a través de un país como del otro.

b) Sistema del talweg o vaguada, en el cual la línea divisoria pasa por el eje del canal principal, que no necesariamente equidista de ambas márgenes.
  • Divisoria por mares interiores o lagos. De ordinario se adopta la línea media.
  • Divisoria por estrechos y canales marítimos. Se aplican los mismos criterios que para los ríos.
Las fronteras artificiales pueden ser convencionales (establecidas por tratados o convenciones), tradicionales (posesión histórica inmemorial) o doctrinales (por aplicación de principios jurídicos).

Las Fronteras y Regiones aledañas

Frontera con Chile

Es la mas extendida (poco mas de 530 km.)y en la parte continental se extiende desde el Cerro Zapaleri, en el norte, hasta la punta Dungeness, en el sur. El estrecho pertenece a Chile, con la sola excepción de punta Dungeness y el cabo Espíritu Santo, en el extremo meridional sobre el Atlántico.
En la parte correspondiente a Tierra del Fuego, la división es una línea imaginaria que corresponde al sector del meridiano 68º 36´38” de longitud oeste, desde Espíritu Santo hasta el canal Beagle.
Esta frontera esta constituida en su mayor parte por la Cordillera de los Andes, no coincide en su totalidad con las altas cumbres divisorias de aguas.
Los pasos fronterizos con Chile suman más de 50. Sin embargo, las condiciones climáticas hacen que muchos de ellos solo estén abiertos en ciertas épocas del año.

Frontera con Paraguay

La misma es netamente fluvial y le sigue en extensión a la de Chile (unos 1700 km.). Los ríos Paraná, Paraguay y Pilcomayo enmarcan los limitas de ambas republicas. En los extremos de la frontera paraguayo-argentina se produce la coincidencia de los límites de Argentina, Paraguay y Brasil (Puerto Iguazú, al este), y también de Argentina, Paraguay y Bolivia (localidad de Esmeralda, al oeste).
Los ríos Paraná, Paraguay y Pilcomayo son navegables en gran parte de su recorrido lo que determina el hecho remarcable de que, en ambas márgenes, se enfrenten pares de poblaciones o ciudades: Clorinda (Arg) y Asunción (Par.), unidas por un puente internacional; Formosa (Arg) y Alberdi (Par.); Posadas (Arg.) y Encarnación (Par.)

Frontera con Brasil

Posee una extensión algo superior a los 1000 km y van desde Puerto Iguazú (Arg.) hasta el punto de encuentro de las fronteras de Argentina y Uruguay, o sea el río Cuarai. Allí se produce un nuevo trifinio (Argentina, Brasil, Uruguay). Al igual que la anterior frontera, es netamente fluvial pero con la diferencia que los ríos son menos navegables. Igualmente, esto no impide el desarrollo de ciudades en ambas márgenes, conectadas entre si mediante puentes internacionales (Alvear – Iraquí; Puerto Iguazú – Foz do Iguazú; Santo Tome – Sao Borja).

Frontera con Uruguay

Es la cuarta en orden a su longitud (900 km). Es totalmente fluvial y toma toda la sección navegable del río Uruguay, desde Concordia hasta su desembocadura, y el Río de la Plata.
Además, el hecho inédito de la fusión natural de la isla Martín García (Arg.) y Timoteo Domínguez (Uru.) determino la marcación de la divisoria de las dos islas como único limite terrestre entre ambas naciones.

Frontera con Bolivia

Su desarrollo supera los 700 km. Constituida en su totalidad por líneas convencionales. En ambos extremos se encuentran nuevamente tres países. Cerro Zapaleri (Arg.) en el oeste y la localidad de Esmeralda (Arg.) hacia el este. El primero Argentina, Bolivia y Chile, mientras que el segundo Argentina, Bolivia y Paraguay.

Frontera de la Antártica Argentina

Los limites se han fijado según el “principio de los sectores” creado por los países interesados en la zona polar norte. Según este principio, cada país se adjudica el sector comprendido entre los meridianos extremos que pasan por los respectivos territorios contiguos. Aplicando esa tesis, los limites de nuestro territorio son los meridianos 74º oeste (extremo occidental del país, Cerro Bertrand) y el meridiano 25º oeste que pasa por las islas Sándwich del Sur.

Cuestiones de límites y de soberanía territorial

1. Cuestiones resueltas:

a) Con Bolivia. El limite fronterizo quedo fijado por el tratado de 1925 entre ambos estados, ratificado recién en 1938 por los parlamentos respectivos. En la actualidad no hay ninguna cuestión de límites pendiente.

b) Con Brasil. Un pleito pendiente se resolvió en 1895, mediante un arbitraje de los Estados Unidos que laudó a favor de Brasil. Algunas cuestiones pendientes después del laudo fueron resueltas de manera satisfactorias por tratados complementarios firmados en 1898 y 1910; así quedaron solucionados los últimos pleitos.

c) Con Chile. Fueron varios diferendos limítrofes que terminaron por resolverse:
  • La cuestión del canal de Beagle, islas y aguas adyacentes. El 29 de Noviembre de 1984, en la ciudad del Vaticano se suscribió el “Tratado de Paz y Amistad”, dentro del marco de la mediación de Su Santidad el papa Juan Pablo II. Con el tratado se puso fin al litigio y las islas en disputa quedaron a favor de Chile.
  • Laguna del Desierto. Esta área precordillerana de 530 km2 ubicada en la provincia de Santa Cruz, a unos 2500 km de Santiago de Chile fue sometida a arbitraje (jueces de Argentina, Chile, Colombia, Venezuela y El Salvador) el recorrido del límite entre el monte Fitz Roy y el hito 62. El comité resolvió que los derechos soberanos son de nuestro país.
  • Hielos Continentales. Mediante un acuerdo firmado, se trazo una línea poligonal de manera que quedaron 1248 km2 para la Argentina y 1057 km2 para Chile.

d) Con Paraguay. Se firmaron varios tratados de limites que resolvieron definitivamente cuestiones de posesión en tierra firme, así como las islas de los ríos Paraná y Paraguay, y en forma complementaria la formulación conjunta de planes para la distribución proporcional del caudal del Pilcomayo, así como la realización en común de obras de dragado del rió Paraguay.

e) Con Uruguay. Se acordó demarcar el limite terrestre entre las dos islas fusionadas (Martín García y Timoteo Domínguez) hace mas de 20 años por los sedimentos que en forma masiva arrastra el rió Paraná como el único terrestre entre ambas naciones.

2. Cuestiones pendientes:

Las Islas Malvinas. Ocupadas por Gran Bretaña en 1833, las islas Malvinas continúan siendo el problema más importante de soberanía territorial argentina aun no resuelto.

La Antártica Argentina. El sector reclamado por la Argentina es también reclamado por Chile (en parte) y por el Reino Unido (totalmente). Además de varios países del mundo reclaman derechos sobre el continente. A modo de solución, se firmo el Tratado Antártico, que intenta dirimir el conflicto entre los países reclamantes a través de una propuesta de cooperación internacional.

Desarrollo de Costas

El Litoral marítimo argentino

Es una frontera natural neta, sin vecinos; es una “ventana abierta al mundo”.
Sus dimensiones están dadas por el desarrollo de las costas y, sobre una base jurídica, por el límite de las aguas territoriales. Es allí donde esta la verdadera frontera marítima.
Por otra parte, cabe mencionar la influencia que este frente marítimo tiene sobre el clima del país, los tipos de economía, el carácter de la población y otros factores. Así también tiene importancia geopolítica el dominio de las posesiones insulares, tanto como postas de escala marítima y aérea, que pueden convertirlas en verdaderos enclaves comerciales o científicos, como puestos de observación e información meteorológica, geológica, oceanográfica, etc.

Desarrollo de costas marítimas, fluviales y lacustres

El litoral atlántico argentino, lo que equivale a decir el desarrollo de sus costas, tiene una amplitud de 4.725 km, medida desde el cabo San Antonio (extremo exterior del Río de la Plata) hasta la bahía de Lapataia, en el limite sudoccidental con Chile, en Tierra del Fuego.
El desarrollo de las costas del Sector Antártico Argentino e islas australes asciende a 11.235 km, de modo que el total de la frontera marítima del país alcanza a 15.960 km.
A esos 4.725 km de litoral deben agregarse 3.569 km de costas fluviales en el sistema del plata, sólo parcialmente navegables en el sector fronterizo. Le siguen en extensión los ríos del límite con Bolivia, que tienen 340 km de costa. Por ultimo, los lagos compartidos con Chile: Buenos Aires (Santa Cruz), San Martín (Santa Cruz), Fagnano, (Tierra del Fuego) y Pueyrredón (Santa Cruz).

Los derechos sobre el mar

El contenido de los artículos principales de la ley 23.968 sobre espacios marítimos que fijan la línea base de la República Argentina pueden resumirse como sigue:
  • Las aguas situadas en el interior de las líneas de base forman parte de las aguas interiores de la Republica Argentina.
  • El mar territorial argentino se extiende hasta 12 millas marinas a partir de las mencionadas líneas de base.
  • La Nación Argentina posee y ejerce soberanía plena sobre el mar territorial, así como sobre el espacio aéreo, el lecho y el subsuelo de ese mar.
  • La zona contigua argentina se extiende mas allá del limite exterior del mar territorial, hasta una distancia de 24 millas marinas medidas a partid de las líneas de base. En esta zona la Argentina podrá prevenir y sancionar las infracciones a sus leyes y reglamentos.
  • La zona económica exclusiva argentina se extiende mas allá del límite exterior del mar territorial, hasta una distancia d 200 millas marinas a partir de las líneas de base. En esta zona la Argentina ejerce derechos de soberanía para los fines de explotación y exploración, conservación y administración de los recursos naturales de las aguas suprayacentes al lecho del mar.
  • La plataforma continental argentina comprende el lecho y el subsuelo de las áreas submarinas que se extienden mas allá de su mar territorial y a todo lo largo de la prolongación natural de su territorio, hasta el borde exterior del margen continental, o bien hasta una distancia de 200 millas marinas medidas a partir de las líneas de base.
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El Espacio Argentino

Superficie de tierras emergidas: 3.761.274 km2
Continente Americano: 2.791.810 km2
Continente Antártico: 969.464 km2 (Incluye Islas Orcadas e Islas Australes: Georgias y Sándwich)

Ocupa el 4to lugar en el continente, detrás de Canadá, EEUU y Brasil. Y el 7mo en el mundo detrás de Rusia, China e India, más los americanos.

Posee 15.000 km2 aproximadamente de límites de los cuales, 9376 km2 con países colindantes.

El territorio Nacional es heredado del Virreinato del Río de la Plata que superaba los 5.000.000 km2 y abarcaba:


  • El actual Territorio Nacional;
  • La Banda Oriental (hoy Rep. Oriental del Uruguay);
  • El sur de Brasil;
  • Paraguay;
  • Alto Perú (hoy Bolivia) y
  • Norte y Sur del actual Chile.


REGIONES de la REPÚBLICA ARGENTINA

PAMPEANA

Comprende gran parte de Buenos Aires (con excepción de los partidos de Carmen de Patagones y Villarino y la porción déltica de los partidos que lindan con el río Paraná); centro y sur de Santa Fe; este de la provincia de Córdoba (hasta la laguna de Mar Chiquita), centro y sur de ella; parcialmente el departamento de Pedernera en San Luis y noreste y este de La Pampa.

Subregiones: Pampa Ondulada (frente fluvial y la pampa de las Estanzuelas y chacras); Pampa Deprimida; Pampa Alta (Meridional, Central y Septentrional) y los Sistemas Inclusos de Tandilia y Ventania.


Superficie: 535.000 km2
Población: 22.040.628 hab. (CENSO 2001).


MESOPOTAMIA

Comprende la totalidad de las provincias de Misiones, Corrientes, Entre Ríos y parcialmente Buenos Aires y Santa Fe (islas del delta).

Subregiones: Meseta Misionera, Esteros y Lagunas del Iberá, Lomadas Entrerrianas y Meseta del Payubre (paisaje diferenciado de la meseta mercedina o “del Payubre” y paisaje de las lomadas entrerrianas) y Delta del Río Paraná.


Superficie: 196.000 km2
Población: 3.016.083 hab. (CENSO 2001).


CHAQUEÑA

Comprende la totalidad de las provincias de Chaco y Formosa, parcialmente las provincias de Santa Fe (los 6 departamentos del norte), Córdoba (norte y noreste), Santiago del Estero (menos el suroeste), Salta (este) y Tucumán (este y noreste).

Subregiones: Chaco Oriental (Paisaje de la Cuña Boscosa y los Bajos Submeridionales) y Chaco Occidental (Semidesierto del Impenetrable y la Diagonal Fluvial de Santiago del Estero).


Superficie: 440.000 km2
Población: 2.932.772 hab. (CENSO 2001).




NOROESTE (NOA)

Comprende gran parte de Salta, casi toda la provincia de Jujuy y pequeños sectores de Tucumán más el norte de la provincia de Catamarca.

Subregiones: La Puna, Valles Intermedios y Quebradas y los Valles bajos y las Sierras Subandinas.


Superficie: 210.000 km2
Población: 2.754.975 hab. (CENSO 2001).


SIERRAS PAMPEANAS

Comprende todas en forma parcial: Córdoba (sierras), San Luis (sierras), Santiago del Estero (suroeste, área de las Salinas Grandes y el salar de Ambargasta), Tucumán (suroeste), Catamarca (menos la parte que corresponde al NOA) y San Juan (sureste de la sierra de Pié de Palo y San Agustín del Valle Fértil).

Subregiones: Septentrional y Meridional.


Superficie: 240.000 km2
Población: 1.450.814 hab. (CENSO 2001).


ESTEPA

Comprende parcialmente Buenos Aires (Carmen de Patagones y Villariño), La Pampa (oeste de la Isoyeta de 500 ml), San Luis (departamento de Gobernador Dupuy y su capital), Río Negro (departamentos de Adolfo Alsina, Gral. Conesa, Avellaneda y todo Pichi Mahuida) y Mendoza (Malargüe).

Subregiones: No posee.


Superficie: 128.000 km2
Población: 148.572 hab. (CENSO 2001).


CUYO

Comprende oeste de Catamarca y La Rioja, Casi todo San Juan y Mendoza.

Subregiones: No hay subregiones desde el punto de vista humano. Solo hablamos de Oasis separados por travesías que forman el paisaje.


Superficie: 220.000 km2
Población: 2.168.757 hab. (CENSO 2001).


PATAGONIA

Comprende totalmente las provincias de Neuquén, Chubut, Santa Cruz. Tierra del Fuego (menos los archipiélagos australes), casi toda la provincia de Río Negro y parcialmente Mendoza.

Subregiones: Andino Patagónica, de la Meseta, Costera – Atlántica.


Superficie: 790.000 km2
Población: 1.711.346 hab. (CENSO 2001).


AUSTRAL

Ubicada al sur del paralelo de 50º de latitud sur, entre la costa patagónica argentina y el meridiano de 74º de longitud Oeste y el meridiano de 25º de longitud Oeste, hasta el polo sur. Es la única región natural de nuestro país.
Subregiones: el espacio Atlántico, con sus aguas e islas y el espacio antártico, con sus masas heladas, archipiélagos, aguas y tierras.
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AGRICULTURA

Los Cereales

Cereal es un nombre genérico que engloba varias especies vegetales, se trata de aquellas plantas anuales cuyos frutos son ricos en almidón, su molienda produce harina, y pueden utilizarse para la panificación, el consumo directo o como forraje.
Desde el punto de vista agrícola como desde el comercial, los cereales y las semillas oleaginosas se reúnan en un grupo con la denominación genérica de granos. Se los clasifica en 2 subgrupos:
  • Granos de la cosecha fina o granos finos (trigo, cebada, avena, centeno, alpiste y mijo entre los cereales, y el lino entre los oleaginosos);
  • Granos de la cosecha gruesa o granos gruesos (maíz y sorgo, entre los cereales, y el girasol, soja y maní, entre los oleaginosos);
  • Arroz.

Los granos de la cosecha fina pertenecen al grupo cultural del trigo y los de la cosecha gruesa corresponden al grupo cultural maíz.
El dominio geográfico de los cereales esta comprendido entre los 22º y 40º de latitud sur y entre los 57º y 65º de longitud oeste, o sea, toda la región pampeana (húmeda y semiárida).

Cereales del grupo cultural trigo o granos finos

Trigo

Dentro de los cereales ocupa un lugar privilegiado como grano panificable. Su origen se remonta a 6.000 años atrás.
La difusión de su cultivo en el mundo es muy amplia, por razones ecológicas se concentra en la pampa húmeda y semiárida en argentina.
Exigencias ecológicas y época de siembra. Es un cultivo de invierno por la época de siembra, aunque hay variedades de primavera. Encabeza el grupo cultural que integran las cebadas (cervecera y forrajera), la avena, el centeno y el alpiste. Todos ellos se siembran en invierno y se cosechan en primavera o a principios del verano.
Dominio geográfico. Región Pampeana (Buenos Aires abarca mas del 50% del total cultivado, resto Santa Fe y Córdoba).

Otros cereales del grupo cultural

Su principal destino es el forraje. Estos granos tienen características similares al trigo en cuanto a exigencias climáticas y de suelo.

Cebadas

Se cultivan dos tipos, cervecera y forrajera.
Cebada cervecera. Más del 90% de la producción se concentra en la provincia de Buenos Aires.
Cebada forrajera. El grano solo se cosecha en un porcentaje bajo de la superficie sembrada. El resto se aprovecha como verdeo en forma directa soltando el ganado o recogiendo las plantas antes de que florezcan para suministrarlas a los animales. La producción se reparte entre las provincias de Buenos Aires, Córdoba y La Pampa.

Avena

Menor importancia que la cebada, se cultiva con doble propósito (grano y verdeo). El grano se destina al ganado y, en menor medida, a la alimentación humana. Más del 70% se concentra en Buenos Aires y La Pampa.

Centeno

Es el mas rustico del grupo, tolera menos lluvias que las normales. Es casi esencialmente forrajero, también se lo panifica en escala reducida.
El área destinada al centeno se ha reducido y las provincias cultivadas son La Pampa, Córdoba, Buenos Aires y San Luís.

Alpiste

Se cultiva para forraje verde o para obtener el grano, destinado a alimento animal, así como para la obtención de alcohol. La producción se centra en Buenos Aires.


Cereales del grupo cultural maíz o granos gruesos

Maíz

Cereal de origen americano que cultivaban los aborígenes antes del descubrimiento de América. Era el principal componente de las exportaciones del país; antes de la Segunda Guerra Mundial la Argentina era el principal exportador del mundo.
Exigencias ecológicas y época de cultivo. Cultivo de tipo estiva, que se siembra desde principios de primavera hasta el inicio del verano. La recolección se lleva a cabo a fines de esta estación y durante el otoño.
Dominio geográfico. Tiene como centro la región pampeana, se expande hacia el norte en todas direcciones.
Áreas sembradas y rendimiento. En Argentina ya a principios del siglo XX el área sembrada con maíz superaba el millón de hectáreas, luego fue declinando.

Sorgo granífero

El área sembrada con este cereal forrajero ha tenido un crecimiento durante la década del sesenta, se estabilizo en los ochenta.
Gran adaptabilidad a diversos climas, en varias provincias se cultiva: Santa Fe, Córdoba, Entre Ríos, Santiago del Estero, Chaco, San Luís, y Buenos Aires

Mijo

El área de difusión se concentra en las provincias de Buenos Aires y La Pampa, la mitad de los cultivos se dedican a pastoreo y la otra mitad se cultiva como grano.

Arroz

Merece un párrafo aparte dadas sus características en cuanto a exigencias ecológicas y la técnica de su cultivo que lo diferencian por completo de los otros cereales. Prácticamente todo el grano se consume en estado natural. Se cultiva en el litoral fluvial de la región húmeda próximo a los grandes centros de consumo. Las provincias de Corrientes y Entre Ríos se reparten casi el 90% de la producción, el resto se localiza en Santa Fe, Chaco y Formosa, y en una forma reducida en Misiones.


Almacenamiento de Granos

En silos es el medio más eficaz para asegurar la conservación de esos productos ya que los preserva del ataque de roedores y demás plagas gracias a su hermeticidad. La manipulación integral a grane implica el ahorro de envases y de movimientos, requiere de tres elementos básicos: el silo de chacra, el elevador de campaña y el elevador.
La capacidad de almacenamiento total de granos alcanza 46 millones de toneladas por año.


Cultivos industriales

Las plantas que se califican como industriales – con excepción de los aceites comestibles – se dedican a la satisfacción de necesidades de consumo mas elásticas y de mayor proyección económica: textiles, oleaginosas para uso industrial, azucares, bebidas, colorantes, perfumes, etc.
Le agregaremos el lino oleaginoso, que por error se suele incluir entre los cereales.
Son cultivos con mayor mano de obra y de capital en el proceso productivo. Ninguno de los productos obtenidos puede consumirse de forma directa, sin precio proceso de transformación. Los grupos según su finalidad son:
  • Oleaginosas
  • Textiles
  • Alimenticias
  • Estimulantes o aromáticas
  • Medicinales
  • Tintóreas
  • Insecticidas
  • Perfumeras
  • Gomíferas

Cultivos oleaginosos comestibles

Girasol

En materia de suelos conviene intercalarlo en las rotaciones. Provincias de San Luís, Entre Ríos y Santiago del Estero.
La totalidad de la producción de girasol se destina a la elaboración de aceite.

Maní

La totalidad del cultivo de maní se concentra en la provincia de Córdoba. La mayor parte del fruto cosechado se destina, previo descascarado, a la producción de aceite, con rendimiento de alrededor del 30%.

Soja

Producto oleaginoso originario de China. Además de un elevado contenido de aceite posee propiedades alimenticias singulares por su riqueza en proteínas. En los países orientales constituye uno de los principales alimentos.
No obstante haber empezado en Misiones el gran cultivo de soja, la expansión se ha desplazado hacia Córdoba, Santa Fe y Buenos Aires.

Olivo

Árbol longevo cuya productividad aumenta casi infinitamente. Empieza a producir entre el quinto y sexto año, recién a los 132 o 15 años esta en plena producción. La iniciación del cultivo es costosa.
El clima óptimo es de tipo mediterráneo y necesita suelos permeables, pedregosos o arenosos, poco aptos para otros cultivos. Se ha difundido entre las regiones áridas y semiáridas del país en las provincias de Cuy, Catamarca, La Rioja.

Oleaginosas industriales

Lino oleaginoso

Hasta la Segunda Guerra Mundial, fue uno de los renglones más importantes de nuestras exportaciones. El área sembrada viene reduciéndose fuertemente. Es una planta anual.


Plantas textiles

Algodón

Es herbácea, su fruto es una capsula que contiene semillas envueltas en fibras. Alrededor de las dos terceras partes de su cultivo se concentra en la provincia del Chaco.
La fibra de algodón producida en argentina es de tipo mediano. De su semilla se obtiene aceite.

Fibras largas

Hay dos tipos: las suaves y las duras. Las primeras comprenden al lino que se emplea en telas finas de vestir, y el cáñamo, el yute, el formio y el ramio, son para usos industriales o domésticos envases, alfombras, etc. Las segundas, duras, comprenden el sisal, el henequén y el abacá, se usan para cordelería, cabos para náutica, suelas de zapatillas, etc.


Plantas comestibles ¿no cereales?

Caña de azúcar

Introducida en América por los españoles, a principios del siglo XVI. Su cultivo lo iniciaron los mismos jesuitas en Tucumán. Su posterior desarrollo se vio impulsado con el ferrocarril en 1876.
Es uno de los cultivos de mayor importancia para la economía del país por su efecto generados en otras actividades industriales y comerciales.
La producción de caña de azúcar es agámica, es decir, sin empleo de semillas. La siembra consiste en enterrar horizontalmente trozos de caña madura en surcos abiertos cada dos metros.
Una vez madura, se efectúa la recolección de la caña que consiste en cortarla al ras del suelo, deshojarla y despuntarla. Debe transportarse al ingenio antes de las 48 hs.
El periodo desde la iniciación de la cosecha hasta el final de la elaboración se denomina zafra.
Los ingenios, además de azúcar, producen alcohol, melazas y, algunos de ellos, papel bagazo de caña.

Vid

Cultivo intensivo bajo riego con gran empleo de mano de obra. Causa determinante del poblamiento y progreso de uno de los sectores más amplios del país.
La mayoría de los productores son propietarios que viven de la producción de uva.
Esta planta, originaria de Asia Menor, se da en clima de tipo mediterráneo, cielo luminoso y ambiente seco. Es necesario el riego artificial. Los suelos son preferibles pedregosos y permeables, exige abundante nitrógeno, fósforo y potasio, se hace indispensable el empleo de fertilizantes.
Mendoza y San Juan concentran el 86% de los viñedos del país.

Mandioca

Planta de tipo subtropical, cuya raíz acumula almidón y es aprovechada para la alimentación humana y para la obtención de ese producto como materia prima para la elaboración de alcohol y otros usos industriales. Las principales provincias productoras son Misiones, Corrientes, Chaco y Formosa.

Plantas estimulantes

Yerba mate

Constituía un alimento básico de los indios guaraníes su conocimiento no se difundió en Europa. La producción mundial esta circunscripta a la Argentina, Brasil y Paraguay.
El mate tiene efectos fisiológicos en el organismo humano. Es un verdadero alimento. La cosecha se realiza a mano. Más del 90% de las plantaciones se halla en Misiones y el resto en Corrientes.
La Argentina es el mayor consumidor de Yerba mate del mundo. El mercado externo es muy limitado, solo a países latinoamericanos (en particular Uruguay y Chile) y algunas naciones del Medio Oriente, como Siria, Líbano, Arabia Saudita y Kuwait, donde se está difundiendo el conocimiento del producto.


Origen asiático, exige un clima de tipo subtropical húmedo, tolera algunas heladas, lo cual hace que su dominio sea más amplio que el del café.

Café

No tolera heladas. Cultivo privativo de la Argentina ya que no posee regiones libre de heladas salvo algunas pequeñas micro regiones.

Tabaco

Uno de los cultivos más antiguos del país. En 1870 ya se cultivaba una superficie equivalente a casi 1/10 de la actual.
El tabaco da lugar a una destacada actividad agrícola, industrial y comercial y, constituye uno de los más importantes renglones de la recaudación impositiva. Ha llegado en forma incontenible a todos los ámbitos de la Tierra y a todas las clases sociales.
Es de tipo intensivo, con fuerte empleo de mano de obra especializada. Es una planta de las denominadas de verano, se adapta bien a una gran amplitud de climas, se siembra en primavera y se recoge en otoño. Se localiza en la región del noroeste: Tucumán, Salta, Jujuy y Sierras de Córdoba, predominan tabacos bios (tipo Virginia, Burlay y criollos de Salta); y en la región Noreste: Corrientes y Misiones, predominan los oscuros (tipo Bahía y criollo).


Frutas, hortalizas y legumbres

Las frutas

Constituyen uno de los más importantes reglones de la actividad agrícola argentina. La producción de frutas, con excepción de las de renovación anual, como las frutillas, grosellas, melones y sandias, que son consideradas en el grupo hortalizas, ofrece la particularidad de ser plurianual y, por lo tanto, debe afrontar problemas de índole cultural y económica muy distintos de los de los cultivos anuales. La imposibilidad de realizar rotaciones de poda, limpieza, desinfección; la producción no puede adecuarse a las fluctuaciones de los precios o la demanda, la característica económica sobresaliente la constituye el hecho de que se trata de plantas que empiezan a producir recién después de algunos años. Tienen la necesidad de envases y empaques costosos, de cámaras frigoríficas.
Alrededor del 80% de la producción se concentra fuera de la región pampeana; cerca de un 15% corresponde a la Patagonia (valle del Río Negro) y una producción algo menor corresponde a las regiones de Cuyo y del NOA.
Las frutas dan origen a las industria del empaque de frutas en estado fresco, así como la de conservas, jugos concentrados, jarabes, extractos, dulces, jaleas, mermeladas o simples purés de pulpa natural, tanto para consumos nacional como para exportar.

Regiones frutícolas

Región den Noreste o Mesopotamia. De los cítricos. Corrientes es la principal productora de naranjas y pomelos; Entre ríos de mandarinas; Misiones de limones, naranjas y pomelos.
Regio de Cuyo. Además de la vid, la producción de frutales de carozo como las cerezas, guindas, ciruelas y damascos. La uva de mesa se produce en San Juan.
Región del Litoral. Duraznos y otros frutos de carozos y de pepita (manzana y membrillo) y en menor escala, cítricos.
Región de los Valles de los Ríos Negro, Neuquén y Chubut. Productora más importante de frutos de pepita (manzana y pera) para la exportación, también se produce excelente uva para vinificar y de mesa.
Región Andina. Catamarca y La Rioja cultivan a menor escala cítricos y la hoja caduca.
Región del Noroeste. Frutas tropicales (banana, ananá, palta, mango) y los cítricos como el limón.
Región del Norte o Chaqueña. Cítricos, y frutos tropicales.
Región Central. Hacia el norte cítricos, para el sur frutas de carozo.

Cítricos

Constituye la segunda actividad frutícola después de la vinicultura. Se destina para el consumo interno y a la exportación de frutas frescas y otro a la industrialización (parte del cual también se exporta). Naranja, Limón, Mandarina y Pomelo son los más importantes.

Frutas secas

Por una particularidad de su proceso de maduración deben consumirse secas, en forma directa o industrializada. Los árboles que las ofrecen son el nogal (nuez), el castaño (castañas), el avellano (avellana) y la palmera datilera (dátales).

Las hortalizas

La horticultura constituye una de las ramas de la agricultura que concita interés, una de las fuentes alimentarías mas interesantes desde el punto de vista dietética. Gran variedad de especies que se pueden cultivar en el mismo terreno y a través del año posibilitan un aprovechamiento integral del suelo y de la mano de obra.
Los principales cultivos hortícola de carácter comercial son la papa, el tomate, el zapallo, los porotos secos, el pimiento, las lentejas, el garbanzo, la cebolla, el ajo y la batata. La sandia y el melón también forma parte de este grupo.


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PARALELOS Y MERIDIANOS

En muchos mapas puedes encontrar dibujadas unas líneas imaginarias: son los paralelos y los meridianos:

• Los paralelos son círculos imaginarios que se pueden trazar por cualquier lugar de la superficie terrestre. El ecuador es el paralelo cero, el mayor, y no hay otro con esas características; es equidistante de los polos (es decir, está a igual distancia de uno que del otro) y divide a la Tierra en dos hemisferios: el hemisferio norte, semiesfera que abarca desde el ecuador hasta el polo norte, y el hemisferio sur, otra semiesfera que va hasta el polo sur. En cada hemisferio hay otros dos paralelos importantes: los trópicos (de Cáncer, en el hemisferio norte, y de Capricornio, en el sur) y los círculos polares (ártico, en el norte, y antártico, en el sur).

• Los meridianos son semicírculos perpendiculares al ecuador que pasan por los polos y, también, se pueden trazar por cualquier lugar de la superficie terrestre. El meridiano de Greenwich es el meridiano cero y divide a la Tierra en otros dos hemisferios: el oeste (a la izquierda de Greenwich) y el este (a la derecha del meridiano cero). Todos los meridianos tienen un complementario (antimeridiano) para completar la circunferencia de la Tierra.


Estas líneas imaginarias te van a servir para ubicar con precisión cualquier lugar sobre la superficie terrestre. También los meridianos te ayudan a comprender por qué cambian las horas, y los paralelos, a conocer mejor el clima de la Tierra, pues los rayos de Sol inciden de diferente forma sobre cada zona.


LATITUD Y LONGITUD

El sistema de coordenadas geográficas, basado en paralelos y meridianos, se utiliza para determinar la posición de cualquier punto en el planeta. Para ello se miden dos distancias: entre el punto deseado y el ecuador, y entre ese punto y el meridiano cero. Estas distancias reciben el nombre de latitud y longitud, respectivamente, y se miden en grados (º) debido a la forma esférica del globo terráqueo.

• La latitud se mide desde el ecuador hasta los polos. Las líneas de latitud son los paralelos, y sus valores van desde el 0° (ecuador) al 90° (polos). El ecuador es la latitud más baja, cero grados. La latitud puede ser norte (hemisferio norte) o sur (hemisferio sur).

• La longitud se mide según los meridianos. Las líneas de longitud son los meridianos, y sus valores van desde el 0º (meridiano de Greenwich) hasta su complementario, el 180º, el meridiano de cambio de fecha. El meridiano de Greenwich es la longitud más baja, cero grados. La longitud puede ser oeste o este.
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